Olá!
Faz tempo que não rola uma receita comestível por aqui né, kkk,mas hoje fiz um cupcake tão gostosinho e cheirosinho que resolvi postar aqui. Vamos a receita então:
-1\2 xícara de farinha de arroz
-1\2 xícara de farelo de aveia
-1 colher de sopa de chia
-2\3 xícara de leite desnatado, usei zero lactose
-1\2 xícara de açúcar mascavo
-1\4 xícara de óleo de milho
-1 ovo
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó
- pitada de sal, essência de baunilha, gengibre raladinha, raspas de laranja e canela, tudo a gosto.
Numa tigela, a mão mesmo, bata bem o ovo, o óleo, o leite e o açúcar. Misture as farinhas, a chia, acrescente os temperos e por último misture o fermento. Arrume numa fôrma grande 20 forminhas de empada forradas com uma forminha de papel e distribua a massa nas fôrmas. Leve ao forno pré aquecido a 200 graus e asse por 20 minutos aproximadamente, ou faça o tradicional teste do palito :)
É isso, se fizerem e gostarem,me contem!!!
Beijokas da Iza :***
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